Tha margaidh tàthchuid pròtain soy na cruinne air a stiùireadh le claonadh a tha a’ sìor fhàs a dh’ ionnsaigh daithead vegan, èifeachdas gnìomh, farpaiseachd cosgais a tha an leithid de thoraidhean pròtain planntrais a ’tabhann, agus an cleachdadh a tha a’ sìor fhàs ann am measgachadh farsaing de bhiadhan giullaichte, gu sònraichte anns an ullachadh deiseil airson ithe. roinn-seòrsa toraidh.Is e aonaranachd agus dùmhlachd pròtain soy na seòrsaichean pròtain soy as cliùitiche agus tha susbaint pròtain 90% agus 70% ann, fa leth.Tha seilbh àrd-ghnìomhach pròtain soy agus a bhuannachd slàinte nàdarra a ’cur ri fàs a’ mhargaidh.Tha àrdachadh ann an gabhail ri pròtain soy thar grunn ghnìomhachasan cleachdaiche deireannach, mar thoradh air cho àrd sa tha e
Cuideachd, tha na prìomh stiùirean airson a ’mhargaidh seo a’ togail dragh slàinte, an t-iarrtas a tha a ’sìor fhàs airson toraidhean organach, luach beathachaidh àrd pròtain soy, agus mothachadh ag èirigh am measg luchd-cleachdaidh mu na buaidhean-buaidhean a tha an cois a bhith ag ithe biadhan mì-fhallain.
Tha àm ri teachd margaidh pròtain soy organach a’ coimhead gealltanach le cothroman anns na gnìomhachasan biadhan gnìomh, foirmle pàisdean, bèicearachd agus siùcairean, roghainnean feòil, agus roghainnean bainne eile.Chaidh luach a chuir air margaidh tàthchuid Soy Protein Cruinne aig $ 8694.4 millean ann an 2020 agus tha dùil gun ruig e $ 11870 millean ro dheireadh 2027, a’ fàs aig CAGR de 4.1% ann an 2021-2027.
Tha iarrtas a’ sìor fhàs airson pròtain stèidhichte air planntrais leis gu bheil luchd-cleachdaidh a’ gluasad bho phròtainean stèidhichte air beathaichean gu stòran bìdh stèidhichte air planntrais.Is e prìomh adhbharan airson a’ ghluasaid seo draghan luchd-cleachdaidh a thaobh cuideam fhaighinn, diofar adhbharan sàbhailteachd bìdh, agus an-iochd bheathaichean.Tha luchd-ceannach an-diugh a’ roghnachadh roghainnean pròtain eile an dòchas cuideam a chall, leis gu bheil pròtanan stèidhichte air planntrais co-cheangailte ri feartan call cuideim.
Tha susbaint geir is calorie nas ìsle aig pròtain soy an taca ri pròtainean bheathaichean, agus tha e beairteach ann am beathachadh riatanach agus snàithleach cuideachd.Tha na factaran sin a’ tarraing luchd-ceannach a tha mothachail air slàinte a dh’ ionnsaigh pròtanan stèidhichte air planntrais.
Dè na factaran a tha a’ cur casg air comas reic pròtain soy?
Is e prìomh fheart a tha an urra ri bhith a’ cur bacadh air fàs sa mhargaidh gu bheil luchd-ionaid eile an làthair san raon seo.Tha pròtanan stèidhichte air planntrais a’ fàs mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail agus tha luchd-saothrachaidh a’ roghnachadh diofar phròtainean stèidhichte air planntrais leithid pròtain pea, pròtain cruithneachd, pròtain rus, buillean, canola, lìon, agus pròtain chia nuair nach urrainnear soy a chleachdadh.
Mar eisimpleir, bidh pròtain pea, pròtain cruithneachd, agus pròtain rus air an cleachdadh gu tric an àite pròtain soy, gu sònraichte air sgàth gu bheil droch bhuaidh aig luchd-cleachdaidh air toraidhean soy.Bidh seo a’ lughdachadh cleachdadh pròtain soy ann an gnìomhachas a’ bhidhe is na dibhe agus gnìomhachasan eile cuideachd.
Bidh prìs àrd co-cheangailte ri soy cuideachd a’ dèanamh àite airson pròtanan eile a tha stèidhichte air planntrais sa mhargaidh, a bheir buannachdan cha mhòr co-chosmhail aig cosgais coimeasach ìosal.Mar sin, tha roghainnean eile nas saoire stèidhichte air planntrais nan cunnart do fhàs a’ mhargaidh seo.
Ùine puist: Faoilleach-11-2022